Pametna kupnja


Pašteta od tune i kuhanih jaja s brzim pecivima

4
40 minuta
25 minuta

SASTOJCI

  • Peciva
  • 250 g glatkog brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 250 g grčkog jogurta
  • mlijeko (za premazivanje)
  • sezam ili krupna sol (za posipanje)
  • Pašteta
  • 2 konzerve tune u komadima (cca 160 g neto, ocijeđene)
  • 2 jaja
  • 50 g krem sira
  • 1 žlica majoneze
  • 1 žličica senfa
  • 1 žličica limunovog soka
  • 1 manji ljubičasti luk
  • Sol, papar, prstohvat češnjaka u prahu

PRIPREMA

1. U velikoj zdjeli pomiješajte glatko brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte hladni grčki jogurt pa žlicom miješajte dok se sastojci ne počnu povezivati u grubo tijesto.
2. Prebacite smjesu na lagano pobrašnjenu radnu površinu i rukama kratko mijesite (oko 1-2 minute) tek toliko da dobijete glatko tijesto koje se ne lijepi.
3. Podijelite tijesto na 4 do 6 jednakih dijelova. Svaki dio dlanovima oblikujte u kuglu pa je lagano proširite. Oblikovana peciva poslažite na lim obložen papirom za pečenje. Premažite ih mlijekom i posipajte sezamom ili krupnom soli.
4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 20-25 minuta, dok peciva ne narastu i ne poprime predivnu zlatno-smeđu boju. Ostavite ih 5 minuta da se prohlade prije rezanja.
5. Jaja skuhajte tvrdo, ogulite ih i pustite da se potpuno ohlade prije pripreme paštete. U sjeckalicu ili blender stavite ocijeđenu tunu, kuhana jaja, krem sir, majonezu, senf i limunov sok. Miksajte sve sastojke dok ne dobijete potpuno glatku i mazivu teksturu.
6. Prebacite paštetu u posudicu, dodajte sitno sjeckani ljubičasti luk (ili vlasac), sol, papar i češnjak u prahu. Sve dobro promiješajte pa pripremljenu paštetu stavite u hladnjak na 15-30 minuta. Poslužite uz topla, svježe pečena peciva od grčkog jogurta.

White e Fresh

Athena

Okus mora na stolu.

Savjet

Navedeni sastojci su za 4 porcije.


Recepti za vas

Za svaku prigodu potreban vam je savršen jelovnik koji treba pažljivo pripremiti, počevši od odabira namirnica.

Dopustite da vas inspiriraju naši recepti i oduševite svoje goste!

SAZNAJ VIŠE

Pašteta od tune i kuhanih jaja s brzim pecivima

SAZNAJ VIŠE
USKORO
Pretražite unutar:

Prijavite se na newsletter

 

Budite u tijeku sa svim novostima iz Eurospina
i pretplatite se na naš newsletter.