Pametna kupnja


Hummus s brzim pita kruhom

4
20 minuta
20 minuta

SASTOJCI

  • 1 konzerva slanutka Delizie dal Sole
  • 1-2 češnja češnjaka
  • 1 žličica kumina
  • ½ žličice soli
  • ¼ žličice dimljene paprike Don Jerez
  • Sok ½ limuna
  • 2 žlice tahini paste
  • 80 ml maslinovog ulja Frantoio la Rocca
  • 50-80 ml ledene vode
  • Pita kruh
  • 300 g glatkog brašna
  • 4 jušne žlice grčkog jogurta Vitalia
  • 1/2 žličice šećera
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica praška za pecivo
  • cca 1 – 1.3 dl vode
  • maslac ili maslinovo ulje za premazivanje

PRIPREMA

1. U blender dodajte slanutak, češnjak, začine, sok limuna, tahini i ulje. Blendajte ili usitnite štapnim mikserom na maksimalnoj brzini oko 2 minute, odnosno dok hummus ne bude kremast pa ulijte vodu i kratko blendajte. Prebacite ga u zdjelicu, prelijte maslinovim uljem i posipajte sjeckanom pečenom paprikom.
2. U veću zdjelu dodajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo te sjedinite. Dodajte jogurt i promiješati vilicom. Postepeno dodajte vodu i umijesite mekše tijesto. Dovoljno je mijesiti oko tri minute. Tijesto oblikujte u kuglu, pokrite zdjelu i ostaviti pet minuta.
3. Podijelite tijesto na 8 komada te svaki oblikujte u kuglice. Razvaljajte ili dlanom rastanjite svaku kuglicu na debljinu od oko 3 mm, promjera oko 12-15 cm.
4. Zagrijte tavu na jaku vatru. Na ugrijanu suhu tavu stavite jedan razvaljani komad tijesta i pecite 2-3 minute s obje strane.
5, Gotov pita kruh prebacite na tanjur, premažite maslacem ili uljem i poklopite aluminijskom folijom, tako ostanu mekane. Poslužite topli pita kruh uz hummus.

Recepti za vas

Za svaku prigodu potreban vam je savršen jelovnik koji treba pažljivo pripremiti, počevši od odabira namirnica.

Dopustite da vas inspiriraju naši recepti i oduševite svoje goste!

SAZNAJ VIŠE

Tjestenina alla vodka

SAZNAJ VIŠE

Varivo s bijelim grahom, kobasicom i povrćem

SAZNAJ VIŠE

Hummus s brzim pita kruhom

SAZNAJ VIŠE

Keksi od slanutka i čokolade

SAZNAJ VIŠE
USKORO
Pretražite unutar:

Prijavite se na newsletter

 

Budite u tijeku sa svim novostima iz Eurospina
i pretplatite se na naš newsletter.