Pametna kupnja


Hummus s brzim pita kruhom

4
20 minuta
20 minuta

SASTOJCI

  • 1 konzerva slanutka Delizie dal Sole
  • 1-2 češnja češnjaka
  • 1 žličica kumina
  • ½ žličice soli
  • ¼ žličice dimljene paprike Don Jerez
  • Sok ½ limuna
  • 2 žlice tahini paste
  • 80 ml maslinovog ulja Frantoio la Rocca
  • 50-80 ml ledene vode
  • Pita kruh
  • 300 g glatkog brašna
  • 4 jušne žlice grčkog jogurta Vitalia
  • 1/2 žličice šećera
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica praška za pecivo
  • cca 1 – 1.3 dl vode
  • maslac ili maslinovo ulje za premazivanje

PRIPREMA

1. U blender dodajte slanutak, češnjak, začine, sok limuna, tahini i ulje. Blendajte ili usitnite štapnim mikserom na maksimalnoj brzini oko 2 minute, odnosno dok hummus ne bude kremast pa ulijte vodu i kratko blendajte. Prebacite ga u zdjelicu, prelijte maslinovim uljem i posipajte sjeckanom pečenom paprikom.
2. U veću zdjelu dodajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo te sjedinite. Dodajte jogurt i promiješati vilicom. Postepeno dodajte vodu i umijesite mekše tijesto. Dovoljno je mijesiti oko tri minute. Tijesto oblikujte u kuglu, pokrite zdjelu i ostaviti pet minuta.
3. Podijelite tijesto na 8 komada te svaki oblikujte u kuglice. Razvaljajte ili dlanom rastanjite svaku kuglicu na debljinu od oko 3 mm, promjera oko 12-15 cm.
4. Zagrijte tavu na jaku vatru. Na ugrijanu suhu tavu stavite jedan razvaljani komad tijesta i pecite 2-3 minute s obje strane.
5, Gotov pita kruh prebacite na tanjur, premažite maslacem ili uljem i poklopite aluminijskom folijom, tako ostanu mekane. Poslužite topli pita kruh uz hummus.

Recepti za vas

Za svaku prigodu potreban vam je savršen jelovnik koji treba pažljivo pripremiti, počevši od odabira namirnica.

Dopustite da vas inspiriraju naši recepti i oduševite svoje goste!

SAZNAJ VIŠE

Patlidžan lazanje

SAZNAJ VIŠE

Tost s jajima

SAZNAJ VIŠE

Pizza dinosaur

SAZNAJ VIŠE

Pašteta od tune i kuhanih jaja s brzim pecivima

SAZNAJ VIŠE

Focaccia sendvič s mortadelom, mozzarellom i pestom

SAZNAJ VIŠE

Pivski pulled pork sendviči

SAZNAJ VIŠE

Marry me losos

SAZNAJ VIŠE

Kebab iz pećnice

SAZNAJ VIŠE
USKORO
Pretražite unutar:

Prijavite se na newsletter

 

Budite u tijeku sa svim novostima iz Eurospina
i pretplatite se na naš newsletter.