Pametna kupnja


Penne rigate u umaku od rajčice

3
20 minuta

SASTOJCI

  • Pola 1 žličice ljute papričice u maslinovom ulju
  • 250g rigatoni tjestenina
  • 1 bijeli luk
  • 2 režnja češnjaka
  • 350 g šalše od rajčice
  • 100ml vrhnja za kuhanje
  • 3 žlice maslinovog ulja
  • 30g parmezana
  • 1 žličica soli
  • Malo papra
  • 140g stracciatella sira
  • 10 g pecorino sir za serviranje
  • 15 listića bosiljka
  •  

PRIPREMA

1. Luk sitno nasjeckajte i stavite u tavu na srednju vatru. Pirjajte dok ne omekša.
2. U loncu zakuhajte vodu i dodajte 1 žličicu soli. Dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju.
3. Omekšalom luku dodajte sitno nasjeckani češnjak i pola žličice ljute papričice. Pirjajte oko 1 minutu pa dodajte šalšu od rajčice.
4. Šalšu kuhajte oko 5 minuta. Zatim dodajte vrhnje za kuhanje i sve zajedno kuhajte još nekoliko minuta.
5. U umak dodajte parmezan i miješajte dok se ne otopi. Začinite 1 žličicom soli i s malo papra.
6. Kuhanu tjesteninu ocijedite i dodajte u umak od rajčice. Sve dobro promiješajte kako bi se tjestenina ravnomjerno obložila umakom.
7. Tjesteninu poslužite u tanjurima. Na svaku porciju dodajte nekoliko žlica stracciatella sira, malo naribanog pecorina i nekoliko listića bosiljka.

White e Fresh

Tre Mulini

Kruh, tjestenina i gotovi obroci za svaki dan.

Savjet

Navedeni sastojci su za 3 porcije.


Recepti za vas

Za svaku prigodu potreban vam je savršen jelovnik koji treba pažljivo pripremiti, počevši od odabira namirnica.

Dopustite da vas inspiriraju naši recepti i oduševite svoje goste!

SAZNAJ VIŠE

Penne rigate u umaku od rajčice

SAZNAJ VIŠE

Twist lisnato s ricottom i špinatom

SAZNAJ VIŠE

Cimet rolice

SAZNAJ VIŠE

Zlevanka sa sirom

SAZNAJ VIŠE

Tost s jajima

SAZNAJ VIŠE

Pizza dinosaur

SAZNAJ VIŠE

Pivski pulled pork sendviči

SAZNAJ VIŠE

Mille-feuille s jagodama

SAZNAJ VIŠE
USKORO
Pretražite unutar:

Prijavite se na newsletter

 

Budite u tijeku sa svim novostima iz Eurospina
i pretplatite se na naš newsletter.