Pametna kupnja


Varivo s bijelim grahom, kobasicom i povrćem

6
15 minuta
40 minuta

SASTOJCI

  • 30 ml maslinovog ulja Frantoio La Rocca
  • 2 dimljene kobasice Meat Apetit
  • 1 glavica luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 4 sušene rajčice Delizie dal Sole
  • 2 mrkve
  • 1 batat
  • 1 konzerva bijelog graha Delizie dal Sole
  • 150 g ječma Delizie dal Sole
  • sol i papar, po ukusu
  • 1 žličica slatke paprike  Don Jerez
  • ½ žličice origana Don Jerez
  • 1 limun
  • voda, po potrebi
  • 100 ml vrhnja za kuhanje Land

PRIPREMA

1. Luk i češnjak očistite pa sitno nasjeckajte. Mrkvu i batat ogulite. Kobasice i mrkvu nasjeckajte na kolutiće, a batat na kockice veličine zalogaja. Sušene rajčice sitno nasjeckajte.
2. U lonac dodajte ulje pa stavite da se grije na srednje jakoj vatri. Dodajte kobasice i pržite ih 2-3 minute pa dodajte luk i nastavite pržiti dok luk ne postane staklast. Dodajte češnjak i sušenu rajčicu pa pržite 1 minutu.
3. Dodajte mrkvu i batat pa promiješaje. Ubacite začine i ječam pa zalijte s 1.5 l vode. Ostavite da se kuha 20 minuta pa dodajte grah (zajedno sa slanim nadjevom) te kuhajte još 10 minuta. Na kraju ulijte vrhnje, dodajte koricu limuna i malo limunovog soka, kuhajte 1 minutu pa maknite s vatre. Poslužite uz malo papra i svježeg peršina.

Recepti za vas

Za svaku prigodu potreban vam je savršen jelovnik koji treba pažljivo pripremiti, počevši od odabira namirnica.

Dopustite da vas inspiriraju naši recepti i oduševite svoje goste!

SAZNAJ VIŠE

Tjestenina alla vodka

SAZNAJ VIŠE

Varivo s bijelim grahom, kobasicom i povrćem

SAZNAJ VIŠE

Hummus s brzim pita kruhom

SAZNAJ VIŠE

Keksi od slanutka i čokolade

SAZNAJ VIŠE
USKORO
Pretražite unutar:

Prijavite se na newsletter

 

Budite u tijeku sa svim novostima iz Eurospina
i pretplatite se na naš newsletter.