Navedeni sastojci su za 6 porcija.
1. Luk i češnjak očistite pa sitno nasjeckajte. Mrkvu i batat ogulite. Kobasice i mrkvu nasjeckajte na kolutiće, a batat na kockice veličine zalogaja. Sušene rajčice sitno nasjeckajte.
2. U lonac dodajte ulje pa stavite da se grije na srednje jakoj vatri. Dodajte kobasice i pržite ih 2-3 minute pa dodajte luk i nastavite pržiti dok luk ne postane staklast. Dodajte češnjak i sušenu rajčicu pa pržite 1 minutu.
3. Dodajte mrkvu i batat pa promiješaje. Ubacite začine i ječam pa zalijte s 1.5 l vode. Ostavite da se kuha 20 minuta pa dodajte grah (zajedno sa slanim nadjevom) te kuhajte još 10 minuta. Na kraju ulijte vrhnje, dodajte koricu limuna i malo limunovog soka, kuhajte 1 minutu pa maknite s vatre. Poslužite uz malo papra i svježeg peršina.
Navedeni sastojci su za 6 porcija.