Pametna kupnja


Kruh na brzaka

8
10 minuta
45 minuta

SASTOJCI

  • 200 g pirovog brašna
  • 200 g heljdinog brašna
  • Malo više od pola vrećice praška za pecivo
  • Prstohvat soli
  • Sjemenke po izboru
  • 90 g Amo Essere grčkog jogurta bez laktoze
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • Oko 200 ml vode

PRIPREMA

1. Pomiješajte pirovo i heljdino brašno ili koristite samo pirovo.
2. Dodajte prašak za pecivo, sol i sjemenke po izboru.
3. Suhim sastojcima dodajte jogurt i maslinovo ulje. Postupno dolijevajte vodu. Količina vode ovisi o brašnu koje koristite. Meni se često dogode veće oscilacije i kod istog brašna različitih proizvođača, pa negdje dodajem više, a negdje manje vode. Konzistencija kruha koju želite postići ne smije biti ni presuha, da se raspada, a niti prevlažna, da ga žlicom prebacujete u kalup. Bitno je da ga možete rukama umijesiti i oblikovati te prebaciti u kalup na papir za pečenje.
4. Pecite na 210 stupnjeva s uključenom ventilacijom. Gotov je nakon 35-40 min kada se zarumeni. Izvadite ga iz kalupa na rešetku i pustite da se ohladi. Ovakav kruh je najbolji prvi dan pečenja.

Recepti za vas

Za svaku prigodu potreban vam je savršen jelovnik koji treba pažljivo pripremiti, počevši od odabira namirnica.

Dopustite da vas inspiriraju naši recepti i oduševite svoje goste!

SAZNAJ VIŠE

Bezglutenski & bezlaktozni slani muffini s batatom i feta sirom

SAZNAJ VIŠE

Pizza od batata

SAZNAJ VIŠE

Kruh na brzaka

SAZNAJ VIŠE

Cheesecake

SAZNAJ VIŠE

Granola s voćnim jogurtom

SAZNAJ VIŠE

Muffini od kvinoje

SAZNAJ VIŠE

Desert od skyra i grilanog ananasa

SAZNAJ VIŠE

Peciva od pira

SAZNAJ VIŠE
USKORO
Pretražite unutar:

Prijavite se na newsletter

 

Budite u tijeku sa svim novostima iz Eurospina
i pretplatite se na naš newsletter.