Land
Svježina i kvaliteta mlijeka u svim njegovim oblicima.
Palačinke od zobenih pahuljica
3
10 minuta
30 minuta
SASTOJCI
- 90 g Amo Essere Bio zobenih pahuljica
- 30 g pirovog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- ½ žličice sode bikarbone
- ½ žličice morske soli
- ½ žličice Don Jerez cimeta
- 3 žlice Dolciando smeđeg šećera
- 200 g običnog Land jogurta
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- Korica jednog limuna
- 2 lagano umućena jaja
- Land mlijeko po potrebi
- Land maslac
- Amo Essere Bio med
- Voće za posluživanje
PRIPREMA
Zobene pahuljice usitnite u multipraktiku.
U velikoj zdjeli pomiješajte jaja, dodajte im jogurt i vaniliju. Miješajte dok smjesa ne postane glatka.
U malu zdjelu dodajte šećer, zobeno brašno, pirovo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i cimet. Mutiti dok se potpuno ne sjedini. Ako je tijesto pregusto, dodavajte mlijeko dok ne dobijete željenu gustoću.
Namastite tavu tako što ćete na njoj otopiti maslac i pomicati dok se površina ne prekrije.
Ulijte ¼ šalice tijesta za palačinke na namašćenu, zagrijanu površinu.
Kuhajte na laganoj vatri dok se u tijestu ne počnu stvarati mjehurići i dok se stranice ne stvrdnu (oko 2-4 minute).
Okrenite i pecite 2-4 minute s druge strane ili dok ne porumene.
