Navedeni sastojci su za 4 porcije.
1. U blender dodajte slanutak, češnjak, začine, sok limuna, tahini i ulje. Blendajte ili usitnite štapnim mikserom na maksimalnoj brzini oko 2 minute, odnosno dok hummus ne bude kremast pa ulijte vodu i kratko blendajte. Prebacite ga u zdjelicu, prelijte maslinovim uljem i posipajte sjeckanom pečenom paprikom.
2. U veću zdjelu dodajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo te sjedinite. Dodajte jogurt i promiješati vilicom. Postepeno dodajte vodu i umijesite mekše tijesto. Dovoljno je mijesiti oko tri minute. Tijesto oblikujte u kuglu, pokrite zdjelu i ostaviti pet minuta.
3. Podijelite tijesto na 8 komada te svaki oblikujte u kuglice. Razvaljajte ili dlanom rastanjite svaku kuglicu na debljinu od oko 3 mm, promjera oko 12-15 cm.
4. Zagrijte tavu na jaku vatru. Na ugrijanu suhu tavu stavite jedan razvaljani komad tijesta i pecite 2-3 minute s obje strane.
5, Gotov pita kruh prebacite na tanjur, premažite maslacem ili uljem i poklopite aluminijskom folijom, tako ostanu mekane. Poslužite topli pita kruh uz hummus.
Navedeni sastojci su za 4 porcije.