Pametna kupnja


Salata s tortelinima, tikvicama i slanutkom

6
30 minuta
10 minuta

SASTOJCI

  • 400 g tortelina sa špinatom i ricottom
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 tikvica
  • 200 g cherry rajčica
  • 50 g rukole
  • 1 konzerva slanutka (240 g ocijeđenog)
  • 100 g zelenih maslina
  • Dresing
  • 1 žlica kapara
  • 1 mladi luk
  • 1 limun, korica i sok
  • ½ žličice soli
  • ½ žličice origana
  • 1 žlica meda
  • 1 žličica senfa
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 1 žlica parmezana, naribanog

PRIPREMA

1. Zakuhajte lonac vode. Dobro posolite pa dodajte torteline i kuhajte ih prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite da se ohlade. Tikvicu operite pa narežite na polumjesece. U tavi zagrijte ulje pa dodajte tikvicu i pržite je oko 2 minute sa svake strane. Izvadite je sa strane i ostavite da se ohladi.
2. Operite cherry rajčice i rukolu pa rajčice po potrebi prerežite na pola. Maslinama izvadite koštice ukoliko koristite neočišćene. Slanutak ocijedite.
3. Za dresing sitno nasjeckajte kapare i mladi luk. U zdjelicu dodajte kapare, luk i ostale sastojke pa dobro promiješajte.
4. U veću zdjelu za salatu dodajte torteline, tikvicu, cherry rajčice, slanuta, rukolu i masline pa promiješajte. Prelijte dresingom, još jednom promiješajte i poslužite.

Recepti za vas

Za svaku prigodu potreban vam je savršen jelovnik koji treba pažljivo pripremiti, počevši od odabira namirnica.

Dopustite da vas inspiriraju naši recepti i oduševite svoje goste!

SAZNAJ VIŠE

Salata s tortelinima, tikvicama i slanutkom

SAZNAJ VIŠE

Šunka u kruhu s francuskom salatom

SAZNAJ VIŠE

Tjestenina alla vodka

SAZNAJ VIŠE

Varivo s bijelim grahom, kobasicom i povrćem

SAZNAJ VIŠE

Hummus s brzim pita kruhom

SAZNAJ VIŠE

Keksi od slanutka i čokolade

SAZNAJ VIŠE
USKORO
Pretražite unutar:

Prijavite se na newsletter

 

Budite u tijeku sa svim novostima iz Eurospina
i pretplatite se na naš newsletter.