Navedeni sastojci su za 6 porcija.
1. Zakuhajte lonac vode. Dobro posolite pa dodajte torteline i kuhajte ih prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite da se ohlade. Tikvicu operite pa narežite na polumjesece. U tavi zagrijte ulje pa dodajte tikvicu i pržite je oko 2 minute sa svake strane. Izvadite je sa strane i ostavite da se ohladi.
2. Operite cherry rajčice i rukolu pa rajčice po potrebi prerežite na pola. Maslinama izvadite koštice ukoliko koristite neočišćene. Slanutak ocijedite.
3. Za dresing sitno nasjeckajte kapare i mladi luk. U zdjelicu dodajte kapare, luk i ostale sastojke pa dobro promiješajte.
4. U veću zdjelu za salatu dodajte torteline, tikvicu, cherry rajčice, slanuta, rukolu i masline pa promiješajte. Prelijte dresingom, još jednom promiješajte i poslužite.
Navedeni sastojci su za 6 porcija.