Navedeni sastojci su za 2 porcije.
1. U tavu dodajte šumsko voće i šećer te kuhate 5 mintuta. U zdjelici sjedinite gustin i 1 žlicu vode te ulijete u tavu i kuhajte još 2 minute. Maknite s vatre i prebacite u zdjelicu za serviranje.
2. U zdjelu dodajte mascarpone, grčki jogurt, šećer u prahu i koricu naranče te miksajte 2 minute. Dodajte vrhnje za šlag i miksajte još minutu. Stavite u hladnjak do posluživanja.
3. U drugu zdjelu dodajte jaje, mlijeko, vrhnje za šlag, šećer, vaniliju i cimet te sjedinite pjenjačom. Uzmite jednu krišku tosta te je kratko umočite u smjesu pa prebacite na tanjur. Ponovite s ostatkom tosta.
4. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri pa dodajte maslac i pustite da se otopi. Dodajte tost i pržite 1 minutu. Okrenite, posipajte šećerom i pržite još minutu. Ponovno okrenite te posipajte drugu stranu šećerom i nakon minute ponovno okrenite. Pržite još minutu te prebacite na tanjure za posluživanje. Dodajte mascarpone kremu i umak te poslužite.
Navedeni sastojci su za 2 porcije.