Pametna kupnja


Francuski tost s umakom od šumskog voća i mascarpone kremom

2
15 minuta
15 minuta

SASTOJCI

  • Francuski tost
  • 4 kriške tosta
  • 1 jaje
  • 100 ml mlijeka
  • 30 ml vrhnja za šlag
  • 20 g šećera
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • Prstohvat cimeta
  • 30 g maslaca
  • Umak od šumskog voća
  • 100 g smrznutog šumskog voća
  • 30 g šećera
  • 1 žličica gustina
  • Mascarpone krema
  • 100 g mascarpone sira
  • 50 g grčkog jogurta
  • 50 ml vrhnja za šlag
  • 30 g šećera u prahu
  • ½ žličice korice naranče

PRIPREMA

1. U tavu dodajte šumsko voće i šećer te kuhate 5 mintuta. U zdjelici sjedinite gustin i 1 žlicu vode te ulijete u tavu i kuhajte još 2 minute. Maknite s vatre i prebacite u zdjelicu za serviranje.
2. U zdjelu dodajte mascarpone, grčki jogurt, šećer u prahu i koricu naranče te miksajte 2 minute. Dodajte vrhnje za šlag i miksajte još minutu. Stavite u hladnjak do posluživanja.
3. U drugu zdjelu dodajte jaje, mlijeko, vrhnje za šlag, šećer, vaniliju i cimet te sjedinite pjenjačom. Uzmite jednu krišku tosta te je kratko umočite u smjesu pa prebacite na tanjur. Ponovite s ostatkom tosta.
4. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri pa dodajte maslac i pustite da se otopi. Dodajte tost i pržite 1 minutu. Okrenite, posipajte šećerom i pržite još minutu. Ponovno okrenite te posipajte drugu stranu šećerom i nakon minute ponovno okrenite. Pržite još minutu te prebacite na tanjure za posluživanje. Dodajte mascarpone kremu i umak te poslužite.

Recepti za vas

Za svaku prigodu potreban vam je savršen jelovnik koji treba pažljivo pripremiti, počevši od odabira namirnica.

Dopustite da vas inspiriraju naši recepti i oduševite svoje goste!

SAZNAJ VIŠE

Sorbet od breskve

SAZNAJ VIŠE

Žar ima svoju čar – grill piletina s mango salsom

SAZNAJ VIŠE

NY Cheesecake

SAZNAJ VIŠE

Kebab iz pećnice

SAZNAJ VIŠE

Cezar wrap

SAZNAJ VIŠE

Breakfast Quesedilla

SAZNAJ VIŠE

Bobanova torta

SAZNAJ VIŠE

Prvomajski grah

SAZNAJ VIŠE
USKORO
Pretražite unutar:

Prijavite se na newsletter

 

Budite u tijeku sa svim novostima iz Eurospina
i pretplatite se na naš newsletter.