Putovanje kroz okuse
Linija proizvoda koji spajaju kvalitetu, tradiciju i užitak.
Navedeni sastojci su za 8 porcija.
Zlevanka sa sirom
8
15 minuta
35 minuta
SASTOJCI
- 3 jaja
- 1 čaša jogurta (180 g)
- 1 čaša Putovanje kroz okuse kiselog vrhnja (180 g)
- 1/2 čaše suncokretovog ulja
- 1 čaša Putovanje kroz okuse kukuruznog brašna
- 1/2 čaše glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 žličica soli
- 300 g Putovanje kroz okuse svježeg kravljeg sira
- Preljev
- 1 čaša kiselog vrhnja (180 g)
PRIPREMA
1. U velikoj posudi pjenjačom dobro umutite jaja. Dodajte jogurt, kiselo vrhnje i ulje pa sve dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
2. U tekuću smjesu dodajte kukuruzno brašno, glatko brašno, prašak za pecivo i sol. Miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku, gustu tekuću smjesu bez grudica. Na samom kraju u smjesu lagano kuhačom umiješajte razmrvljeni svježi kravlji sir.
3. Lim za pečenje (otprilike dimenzija 20×30 cm) dobro namastite maslacem ili uljem i posipajte s malo kukuruznog brašna. Pripremljenu smjesu izlijte u lim i poravnajte. Preko gornjeg sloja žlicom ravnomjerno rasporedite drugu čašu kiselog vrhnja u hrpicama ili je lagano razmažite.
4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 35 minuta, odnosno dok rubovi ne porumene, a površina ne dobije lijepu zlatnu boju. Prije rezanja na kocke ostavite je desetak minuta da se prohladi. Poslužite toplu ili hladnu.
