Pametna kupnja


Twist lisnato s ricottom i špinatom

15 minuta
18 minuta

SASTOJCI

  • 200 g špinata
  • 1 bijeli luk
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žličica soli
  • Malo papra
  • 2 lisnata tijesta (svako po 265g)
  • 250g ricotte
  • 10g parmezana
  • 1 limun – korica pola limuna i 1 žlica soka limunovog soka
  • Pola žličice soli
  • 1 jaje (razmučeno)
  • 5 g sezama
  • Sastojci za umak:
  • 1 jogurt (150g) 0,1 mliječne masti
  • 1 režanj češnjaka

PRIPREMA

1. Luk sitno nasjeckajte. U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri pa dodajte luk i pirjajte dok ne omekša.
2. Dodajte špinat, 1 žličicu soli i malo papra. Pirjajte dok špinat ne splasne i potpuno ne omekša. Maknite tavu s vatre i ostavite sa strane da se nadjev ohladi.
3. U ricottu dodajte parmezan, naribanu koricu pola limuna, 1 žlicu limunovog soka i pola žličice soli. Sve dobro promiješajte.
4. Pećnicu zagrijte na 200 °C.
5. Razmotajte jedno lisnato tijesto, premažite ga smjesom od ricotte pa po njemu ravnomjerno rasporedite ohlađeni špinat. Prekrijte drugim lisnatim tijestom.
6. Nadjeveno tijesto po dužini narežite na trakice širine oko 1,5 cm. Zatim sve trakice prerežite napola po širini.
7. Svaku trakicu uhvatite za krajeve i zavrnite ih u suprotnim smjerovima kako biste dobili spiralu. Složite ih na lim obložen papirom za pečenje.
8. Trakice premažite razmućenim jajem i pospite sezamom. Pecite ih 18–20 minuta, dok ne poprime zlatnu boju.
9. Pečene trakice ostavite da se malo ohlade. Za to vrijeme pripremite umak tako da u jogurt umiješate sitno nasjeckani češnjak.
10. Trakice od lisnatog tijesta poslužite s umakom od jogurta sa strane.

White e Fresh

Tre Mulini

Kruh, tjestenina i gotovi obroci za svaki dan.

Savjet

Navedeni sastojci su za 18 komada rolica.


Recepti za vas

Za svaku prigodu potreban vam je savršen jelovnik koji treba pažljivo pripremiti, počevši od odabira namirnica.

Dopustite da vas inspiriraju naši recepti i oduševite svoje goste!

SAZNAJ VIŠE

Twist lisnato s ricottom i špinatom

SAZNAJ VIŠE

Cimet rolice

SAZNAJ VIŠE

Zlevanka sa sirom

SAZNAJ VIŠE

Tost s jajima

SAZNAJ VIŠE

Pizza dinosaur

SAZNAJ VIŠE

Pivski pulled pork sendviči

SAZNAJ VIŠE

Mille-feuille s jagodama

SAZNAJ VIŠE

Popcorn piletina i domaći čips

SAZNAJ VIŠE
USKORO
Pretražite unutar:

Prijavite se na newsletter

 

Budite u tijeku sa svim novostima iz Eurospina
i pretplatite se na naš newsletter.